Como hacer pizza “paso a paso”

La Pizza es uno de los alimentos más populares del mundo. Es plato redondo  que se hace en horno y es muy sencillo como  hacer una pizza en casa y nuestro sitio proporciona un material para que hacer una pizza no sea cosa del otro mundo sino un deleite para el paladar. El como hacer una Pizza depende de preferencias personales. En este sitio, vamos a aprender cómo preparar  una pizza en casa.

La primera parte de hacer la pizza se prepara la base, luego la salsa de pizza. Después de eso, utilizamos queso y aderezos se añaden según el gusto o preferencia. Hacer pizza en casa es muy sencillo y usted será capaz de hacer pizza en casa fácilmente con estas instrucciones.

Receta de pizza casera rápida (corteza y salsa)

Receta de pizza casera ¡ Este es mi pizza relámpago para cada vez que quiero una pizza casera rápido! Nunca me falla y funciona muy bien en semana ocupada.

Probé diferentes pizzas caseras todo el tiempo, sin embargo siempre volver a este amante. Lo que me encanta de esta masa de pizza además de ser simple y delicioso, es que no requiere ese período de descanso largo como la mayoría de las masas de pizza de levadura.

Un buen 5, 10, 15, 20, o 30 minutos es todo lo que necesita, aunque incluso me he saltado que cuando estoy realmente presionado por el tiempo y empujó a la derecha en el horno tan pronto como se terminó de apretar. rápida (masa y salsa).

¡Esta masa casera de la pizza es fabulosa! ¡ tiene el grueso, la suavidad y la levadura perfectos!

¿y la salsa casera de la pizza? ¡Espera a que lo intentes! No vas a creer lo atrevido que sabe sin siquiera tener que hervir todo el día.

No dejes que esa larga receta te asuste. Una vez que lo haga por primera vez, lo azotará de memoria en ningún momento.

Receta de pizza caseraRECETA PARA PIZZA SENCILLA

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de horneado: 12 minutos
Tiempo total: 42 minutos
Porciones: 1 pizza

Ingredientes:

Receta de salsa de pizza casera rápida

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebollas blancas, picadas finamente
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 14,5 oz puede cubitos de tomates (drenado y puré)
  • 1 cucharada de SAZONADOR ITALIANO
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ taza de caldo de pollo
  • chapoteo del vino rojo (opcional)

Pizza casera rápida corteza (12 pulgadas de pizza)

  • 1 taza de agua muy caliente
  • 2 cucharaditas de azúcar, divididas
  • 1 paquete de levadura seca activa
  • 2 ½ tazas de harina multiuso
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 colmado cucharadita de condimento Italiano
  • 1 cucharadita de queso parmesano

Ingredientes TOPPINGS

  • Queso mozzarella
  • pimiento verde, picado
  • aceitunas negras
  • pepperoni de pavo

Instrucciones:

Para la salsa…

  1. Agregue el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  2. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas.
  3. Agregue el ajo y cocine hasta que esté perfumado.
  4. Agregue el puré de tomate, el condimento italiano, el queso parmesano, el azúcar morena y las hojuelas de pimiento rojo.
  5. Revuelva lentamente esta mezcla.
  6. Lleve a ebullición ligera y luego reduzca el fuego hasta que hierva a fuego lento.
  7. Cocine hasta que el líquido se reduzca a su gusto.
  8. Pruebe y ajuste el condimento * vea la nota de abajo*

Para hacer la masa

  1. En un tazón pequeño o vaso, agregue 1 cucharadita de azúcar a agua muy caliente.
  2. Agregue levadura y deje reposar durante 10-15 minutos para permitir que la levadura se pruebe.
  3. Cuando la levadura esté lista, agregue la mezcla a un tazón grande.
  4. Agregue la harina, la sal, el azúcar restante, el aceite, el condimento italiano y el queso parmesano.
  5. Cuando se forma la masa, coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y haga una rodilla suave con las manos con aceite.
  6. Presione la masa en una sartén de pizza de 12 pulgadas ligeramente engrasada. Asegúrese de mantener las manos engrasadas con aceite de oliva para suavizar la masa y facilitar la presión.
  7. Cubra la masa con una envoltura de plástico y colóquela en un lugar cálido durante 30 minutos.
  8. Precaliente el horno a 425 F (250 C).
  9. Cuando esté listo, extienda la salsa sobre la pizza.
  10. Cubra con queso y coberturas.
  11. Hornee por 12 minutos o hasta que la corteza en el centro de la pizza esté esponjosa y completamente cocida.
  12. Adorne con albahaca fresca si lo desea.
  13. Cortar y servir!

Notas:

Salsa de pizza:

* Dependiendo de qué tan salado sea el caldo de pollo y los tomates, puede o no necesitar agregar sal. Asegúrese de probar y ajustar el condimento a su gusto.

* Si prefiere una salsa suave, simplemente coloque la salsa en un procesador de alimentos y puré.

Corteza de pizza:

* Puede salirse totalmente de la posibilidad de dejar reposar la masa por solo 5-10 minutos, pero si le gusta un poco de corteza esponjosa 30 minutos en un lugar cálido y tostado, es un buen mínimo.

Como hacer pizza

Hacer la Masa ->

La Masa que hace parte de la pizza es lo más difícil dicen los cocineros, porque es un arte para hacerla. Pero solo digo que es difícil no imposible. Base de tamaño medio que utilizaremos para la masa de nuestra pizza, también debes comprar la base preparada del mercado, con ella conseguiremos  hacer más fácil nuestra pizza.

Para hacer la verdadera pizza en casa. La pregunta es ¿cómo hacer la masa de pizza?, ve y recoge sólo algunos ingredientes de mercado y tomar siempre ingredientes frescos. Siempre recuerda que los ingredientes en forma cuantitativa.

Ingredientes->

  • 15 gramos de levadura fresca
  • 1 taza de agua tibia (45′ C)
  • 1 1/2 cucharas de azúcar
  • 1 taza de Atta
  • Maida de 1 taza
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • sal 1 cuchara

Para hacer la masa de la pizza, realice lo siguiente:

  1. Tomar un pequeño tazón agrega la levadura y el azúcar en agua tibia. Mezcla correctamente y dejar para el horneado, por lo menos durante 10 minutos.
  2. Tomar un bol grande, mezclado todos los ingredientes como harina, aceite de oliva, sal y la mezcla de la levadura él correctamente. Bate la mezcla hasta que se convirtió en algo más difícil. Cubrir el bol y dejar que la masa se hinche, durante 30 minutos.
  3. Tomar la masa en el horno y coloque la masa de la base plana. Dar la mejor forma a la masa en forma circular como forma base de pizza.
  4. Conjunto el horno a 175 grados C o 350 grados F, da tiempo al horno para hacerla.
Cómo hacer Pizza en Casa “paso a paso”

Cómo hacer salsa para pizza->

Después de hacer la masa,debemos hacer la salsa de la Pizza, salsa para pizza es otra parte importante de la pizza se puede compra la salsa de puré de tomate para la pizza..

Tomar todos los ingredientes, como sugerimos, siga la lista de ingredientes y siempre recordar tomar ingredientes frescos.

Ingredientes->

  • harina 225gm
  • sal de cucharilla 1/4
  • azúcar 1 cuchara
  • leche evaporada 150ml
  • 2 cucharas de mantequilla
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 cuchara de pimienta en polvo
  • 2 cucharas de mantequilla

Mezcla todos los ingredientes en un bol, tomar primero la mantequilla y añade entonces la harina, sal, azúcar, leche, salsa de tomate, pimienta en polvo cocine sobre fuego medio hasta que la salsa empiece a hervir, durante 30 a 45 minutos. Cocinar en la salsa, hasta que se convierten en gruesas según el gusto y preferencia.

Si quieres poco de pizza al instante, solo comprar salsa para pizza del mercado.

Crear 6-7 capa de salsa de pizza en el centro, parte inferior de la masa. Deje un espacio en el lado externo de la masa, que permite que la parte exterior de la masa suba, da mejor forma y sabor crujiente.

Coberturas->

  • Ahora crear una capa de queso sobre la salsa. Tomar el queso según sus necesidades y gusto.
  • Organizar sus ingredientes sobre esta capa de queso.
  • También se deben utilizar otros ingredientes según el suyo satisfacción.
  • Por último, la pizza está lista para horneado en horno y Después de ese conjunto de temperatura del horno de 450 F, espere de 10 a 15 minutos alrededor.

Siempre recuerda algunos puntos:

  1. su masa debe ser plana y en forma adecuada, da aspecto de masa a su pizza.
  2. capas de salsa de pizza no deben ser  más de 6-7.
  3. La cobertura debe estar en buena forma y añadir según su gusto. coberturas son su principal ingrediente da un mejor sabor a, siempre se centran en los ingredientes, tenga en cuenta.
  4. Al final la pizza se convierten en marrón en el horno.

Después de algún tiempo de espera, la pizza está lista para comer y usted chico disfrute de su pizza con su familia o amigos.

Aquí le dejo otra receta:

como hacer una pizza casera

Resumen
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