Como hacer sushi Fácil y rápido

Receta de arroz de sushi

Al hacer el auténtico sushi, es importante crear primero el arroz de sushi auténtico–es, después de todo, la base del sabor y la textura de los rollos que se crearan. Aunque pueda parecer difícil de hacer esta receta por primera vez, vale perfeccionar. Dulce, agrega picante sabor a sushi rollos, y la textura pegajosa es necesaria para sostener los rollos juntos.
Utilice este arroz cuando cocinan arroz de sushi :
  • 3 tazas de arroz sin cocinar sushi o arroz pegajoso
  • 3 tazas de agua
  • ½ taza de vinagre de arroz
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Indicaciones:
Lavar el arroz y enjuague bien.
Coloque el arroz y agua en una olla arrocera y el conjunto hasta que esté cocido. Alternativamente, coloque el arroz y agua en una cacerola mediana. Poner a hervir sobre fuego alto, reducir a fuego lento y cocinar cubierto hasta que esté listo, 35 a 45 minutos.
Mientras tanto, mezcle el vinagre de arroz, azúcar y sal en una cacerola pequeña; cocinar a fuego medio hasta queel azúcar se haya disuelto. Deje que se enfríe.
Poner el arroz cocido en un tazón grande; Verter la salsa de vinagre sobre el arroz caliente y mezclar. Deje que seenfríe un poco antes de usar en recetas de sushi.

Como hacer sushi?

California Roll receta

Ingredientes:

  • Arroz especial para sushi. Por cada tanto de arroz, usar 2 1/2 tantos de agua
  • Yo usé 2 tazas de arroz
  • 5 tazas de agua
  • También usé arroz mexicano, 1 taza, con 2.5 tazas de agua
  • alga nori (opcional)
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz, o de manzana, o blanco
  • poco más de media cucharada sopera de sal
  • Aceite de ajonjolí (opcional)
  • Tapete para sushi
  • papel film (plastico autoadherible)
  • Salsa de soya (si la salsa de soya es concentrada rebajar con agua y limón)
  • agua potable para enjuagarse las manos
  • Un buen cuchilloRelleno de sushi opcional
  • pepinos
  • queso crema
  • aguacate
  • atún en lata
  • ajonjolí espolvoreadoIdeas:
  • El sushi se puede rellenar de lo que quieras aqui unas ideas
  • Pollo a la parrilla
  • roast beef
  • surimi
  • camarones
  • salmón ahumado
  • salmón cocido
  • jícama
  • zanahoria
  • atún con mayonesa
  • col
  • col morada
  • cebolla morada
  • anguilas
  • piña
  • plátano macho
  • fresasNo se recomienda:
  • verduras enlatadas
  • verduras en salmuera
  • chayotes
  • papas
  • aceitunas
  • carnes frías

Receta de Sushi california

 

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